Retete pentru trup si suflet din bucataria manastirii

Maica Tecla binecuvântează masa ta cu peste 90 de rețete desprinse din inima mănăstirii Văratec. De la numeroase rețete de post, simple și hrănitoare, mâncăruri pentru mesele în familie și preparate tradiționale din carne, până la rețete din pește, precum și prăjituri și deserturi cu gustul copilăriei, Maica Tecla transmite prin fiecare rețetă o idee sfântă: să nu uităm să ne întoarcem la lucrurile simple, la gusturile curate și la bucuria de a împărți tot ce avem mai bun cu cei dragi.  Dacă această carte va reuși să vă aducă mai des pe toți la aceeași masă, în tihnă și cu recunoștință, atunci menirea ei s-a împlinit.

90 de rețete în care tradiția românească întâlnește rânduiala mănăstirească. 

Pentru Maica Tecla, bucătăria nu este doar un loc al gătitului, ci o continuare a rugăciunii. În fiecare zi, aceasta gătește pentru oamenii vârstnici din Centrul Rezidențial „Cuvioasa Nazaria”, unde fiecare farfurie devine o formă de slujire. A găti ca maică înseamnă să pui în farfurie nu numai ingrediente, ci şi măsură, rânduială și respect. Înseamnă să știi că un bătrân care se așază la masă găseşte poate în acea farfurie cu mâncare gătită cu dragoste una dintre puţinele bucurii din acea zi.

Cartea sa cuprinde peste 90 de rețete adunate din experiența de zi cu zi, din tradiția gospodăriilor românești și din rânduiala vieții mănăstirești. De la numeroase rețete de post, simple și hrănitoare, mâncăruri pentru mesele în familie și preparate tradiționale din carne, până la rețete din pește, precum și prăjituri și deserturi cu gustul copilăriei, Maica Tecla transmite prin fiecare preparat o idee sfântă: să nu uităm să ne întoarcem la lucrurile simple, la gusturile curate și la bucuria de a împărți cu cei dragi.